Det där med att vara husmor är inget man lär sig över en natt. För ett tag sedan fick vi en rysligt god rabarbermarmelad smaksat med kanel av några vänner. När den tod slut var vi helt enkelt tvungna att försöka göra egen.
Konsistensen blev inte riktigt marmeladig utan mer sylt, nästan saftaktig. Kom på lite nya namn, vi har helt enkelt gjort marmylt eller syltolad eller saftolad. Dessutom smakar den äppelpaj då det smögs i lite vaniljsocker. Gett bort någon burk till inte ont anande vänner... Skam den som ger sig, nästa gång kanske det blir marmelad om man följer receptet på sockerpaketet ordenligt.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar