Semester i värmlandsstuga

 

 Vi kan bekräfta att det är ett hallonår i år

 

Vattenkanna i plåt hat vi letat efter länge, och nu fick vi en!

Reser med stil, ja delvis i alla fall, visar ej diverse packpåsar.

Egna persikor

Våren 2010 planterade vi ett periskoträd, Frost, i vårt nybyggda växthus. Trädet trivs och har gett frukt i tre år. Vi pollinerar med pensel varje år och får beskära det lite under sommaren för att det inte ska växa in i taket samt forma så det växer som vi vill.

Persikorna är mycket mindre än i affären och ludna. De är goda att äta solmogna som de är, men vi ska nog göra lite pure till E så hon får smaka (så hon får annat än rå rabarber!). 

En burk hemmagjord marmylt?

Det där med att vara husmor är inget man lär sig över en natt. För ett tag sedan fick vi en rysligt god rabarbermarmelad smaksat med kanel av några vänner. När den tod slut var vi helt enkelt tvungna att försöka göra egen.

Konsistensen blev inte riktigt marmeladig utan mer sylt, nästan saftaktig. Kom på lite nya namn, vi har helt enkelt gjort marmylt eller syltolad eller saftolad. Dessutom smakar den äppelpaj då det smögs i lite vaniljsocker. Gett bort någon burk till inte ont anande vänner... Skam den som ger sig, nästa gång kanske det blir marmelad om man följer receptet på sockerpaketet ordenligt.

Finstämd stämning bland spelmän...

I lördags hade vi en heldag på Korröfestival. Vi låg på filt och lyssnade på musik, hängde i te tältet och drack myntate, badade i ån samt myste i husvagnen.

M hittade en fin keps sydd av återanvänt tyg. Kul med återbruk av gamla grejer.

Något av det mysigaste här är att det spontansamlas spelmän i vägkorsningar, under träd, utanför en husvagn och lite var stans och spelar. Stämningen är härlig och solen skiner i Småland.

Mot Korrö musikfesival

I dag har grävmaskinen åkt hem för den här gången. En massa blev gjort och vi har nu en del krattande framför oss innan vi kan så gräsmatta. Spirerabuskar flyttades så de döljer komposten, vi började på en stenmur och la en bamse sten i skogsbrynet för framtida lek och kojbyggarstunder. Ser fram emot att plantera träd, spola fram bergshällar och greja.

I morgon bär det av mot Korrö musikfestival. Vi håller som bäst på och packar vår lilla husvagn. Ska bli spännande att se hur det fungerar med lilla E.

Gammelfarmors sommarpaj

Härom dagen lagade vi gammelfarmors sommarpaj. Enkelt, snabbt och sanslöst gott! Åts varm på en picknick under en sommarkonsert i stadsträdgården (samt dagen efter).

Lite roligt var att lilla E satt själv på filten med hörselskydd och brummade (dagens ljud). Till slut somnade hon sittande lätt framåtlutad och uppehållen av sin söta buddahmage och gitaffbitringen i handen. Så nöjd om hon får va med där det händer!

Farmors sommarpaj
Ett äpple
Lite mer än en halv liter jordgubbar
Ungefär fyra deciliter bigarråer
150 gr smör (ska testa ersätta m hälften rapsolja nästa gång)
I dl socker (kan nog minskas lite)
1dl havregryn
2dl vetemjöl
1,5 tsk bakpulver
1,5 tsk vaniljsocker (eller ca 1tsk riktigt vaniljpulver, det där bruna ni vet)
Smält smör och låt svalna. Skala äpplet, kärna ur bigarråer och dela tillsammans med jordgubbarna. Blanda de torra ingredienserna i kastrullen och sprid ut över frukten. Säkert gott med solros eller pumpafrön, ja som ni hör har vi väldigt svårt att följa recept i den här familjen! Man kan så klart slänga i alla bär man har och reglera sockermängd efter hur sura de är.
In i ugnen i 200gr ca 15-20 min. Äts med vaniljsås eller mjukglass om man glömmer såsen hemma...

Egen hemmagjord körsbärslikör

I dag har vi haft en sån där hemmasemesterdag. Gräs mellan tårna, grillrök i ögat och skrattande bebis i gunga.

Vi har plockat ännu mer bigarråer och körsbär. Projektet för dagen var att tillverka egen körsbärslikör - vilket vi tror att vi lyckats göra. Ungefärligt recept fick vi från en god vän:
4 dl sura körsbär (vi provade även med bigarråer)
3 dl sprit
1,5 dl socker

Allt hälldes i glasburkar som ska vändas flera gånger i veckan. Det ska stå och dra i minst fyra veckor. Vi ser fram emot provsmakning!

Ack Värmland du sköna

Helgen har spenderats i Värmland. Normalt har vi en resa på tre timmar dit men denna gång såg vi både dit och hemresan som små semestertripper. Det shoppades på vägloppisar, åts glass, picknickades och turistades. Timmarna bara rasade iväg. Man blir ju ofta så hemmablind och vi har fortfarande mycket kvar att se en annan gång.

Vår glada 5 och en halv månaders krabat var oväntat tålmodig. Kanske känner hon på sig att alla träpussel och leksakståg är till henne? Dessutom fick hon för första gången doppa benen i sjön.

Ett av flera framtida projekt är att göra egen snickarglädje till vår farstukvist. Inspirationen spirar på de värmländska gårdarna. Nästa gång får vi fotodokumentera eller måla av så man kommer ihåg vackra smyckningar.